위니아에이드 [스탠드형 김치냉장고] 김치냉장고 하룻밤익힘 기능이란 무엇인가요.
● 김치냉장고 하룻밤익힘 기능 말씀이신가요?
외부에서 하루 동안 익힌 김치 상태와 같은 맛으로 김치를 익혀주는 편리한 익힘 기능입니다.
● 이렇게 한번 해보세요.
외부에서 하루 익힌 후 김치냉장고에 넣어서 보관해야 하는 번거로움을 없앰으로, 자주 김치를 담가야하는 음식점이나, 급히 익힌 김치가 필요한 고객께서 쉽게 사용할 수 있습니다.
위니아에이드 [스탠드형 김치냉장고] 김치냉장고에 보관중인 김치에서 풋내가 납니다.
● 김치냉장고에 보관중인 김치에서 풋내가 난다는 말씀이신가요?
숙성 초기~적숙기 기간에 배추 내의 수분이 빠져 나오고 양념이 침투되어 맛이 드는 과정에서 풀냄새 등 숙성 초기에 나타나는 냄새입니다.
파나 마늘, 양파 등의 향신 양념을 과하게 사용하였거나 손질을 과하게 하거나 너무 많이 씻었을 경우에도 풋내가 더 많이 날 수 있습니다.
● 이렇게 한번 해보세요.
1~2개월의 단기간 내에 드실 김치라면 익힘기능으로 숙성 후 보관하시는게 좋습니다.
위니아에이드 [스탠드형 김치냉장고] 김치냉장고 이유식 보관 기능이란 무엇인가요.
● 김치냉장고 이유식 보관 기능 말씀이신가요?
씻어서 잘게 손질한 채소를 일반 냉장고에 보관하는 것보다 더 신선하고, 오랫동안 맞춤 보관할 수 있는 전용 모드입니다. 채소를 잘게 잘라서 준비하는 이유식이나 샐러드를 한 번에 손질하여 약 일주일 간 신선하게 보관할 수 있습니다.
* 7일 내 섭취하는 것을 권장
위니아에이드 [스탠드형 김치냉장고] 김치냉장고 열대과일 보관 기능이란 무엇인가요.
● 김치냉장고 열대과일 보관 기능 말씀이신가요?
기존 냉장보관 시 냉해가 발생하거나 상온 보관 시 부패하기 쉬운 열대과일류를 신선하게 보관할 수 있습니다.
위니아에이드 [스탠드형 김치냉장고] 김치냉장고에 보관 가능한 김치의 포기의 의미와 중량은 어떻게 되나요.
● 김치냉장고 표기된 1포기의 기준은 시중에서 판매되는 배추 1통을 말하는 것은 아니며, 절임배추에 양념 속을 채운 기준으로 1.4kg 입니다.
위니아에이드 [스탠드형 김치냉장고] 김치냉장고 청국장 발효 기능이란 무엇인가요.
● 김치냉장고 청국장 발효 기능 말씀이신가요?
삶은 메주 콩을 청국장 발효로직을 통해 고객이 원할 때 언제든지 청국장을 만들어 먹을 수 있는 딤채만의 특별한 모드입니다.
● 이렇게 한번 해보세요.
준비된 콩을 12시간 정도 불림 → 불린 콩을 6시간 푹 삶음 → 준비된 용기에 면포를 깔아줌 → 면포 위에 지푸라기 깔아줌 → 그 위에 콩을 깔아줌 → 딤채에 넣어 발효시작
위니아에이드 [스탠드형 김치냉장고] 김치냉장고 청국장 발효 기능 시 주의사항은?
● 김치냉장고 청국장 발효 기능 사용시 이런 내용은 확인은 해보세요.
* 콩은 6~12시간 물에 불린 후 5~6시간 약불에 푹 삶아서 실온에서 충분히 식힌 후 발효진행
* 잘 삶은 콩은 손으로 눌렀을 때 잘 으깨지며, 고소한 맛을 냄
* 청국장 발효 시 뚜껑은 덮지 말고, 광목 등의 천으로 덮어 공기가 잘 통하게 함
* 청국장 발효에 사용하는 지푸라기는 끓는 물에 살짝 삶아 말린 후 사용
(시중에 유통되는 청국장 균주를 사용해도 좋음)
출처: 위니아에이드 자주하는 질문 : https://www.winiaaid.com/solution/faqList